Référence produit : CTCA2
Catégorie : Blanc
Nom : Cuvée automnale
Prix au carton : 39 € (soit 6,5 € la bouteille de 50 cl).
Commentaire : Vin blanc moelleux pour vos repas de fêtes.
Millésime : 2006
Appellation : Vin de table
Cépages : 100 % viognier
Vinification : sélection parcellaire de raisins sur-mûris,
récoltés à la main 1 mois après les vendanges normales
Rendement : 35hl/ha
Dégustation : Vin blanc présentant une belle couleur
jaune dorée. Attaque en bouche suave ;
Des arômes de fruits jaunes confits
(abricot, mirabelle) des notes de miel en finale.
A déguster vers 12°C.
Accord met et vin : Ce vin blanc moelleux accompagnera
votre apéritif, un foie gras de canard ;
des fromages à pâtes persillées (Roquefort)
et aussi certains desserts à base de fruits.
Aptitude au vieillissement : 2-3 ans.
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